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Huachinango
Huachinango, or Pescado Frito, otherwise known as deep-fried whole red snapper is a Hispanic seafood treat loved by millions! Here at Ely Taqueria, we do it expertly. Perfectly seasoned and fried so the outside is wonderfully crispy, while the inside is tender, moist flakey white meat. While you are eating our Pescado Frito you’ll be thinking that you are at the beach eating the locals’ fish, just like you remember it was.
¡El Huachinango, o Pescado Frito, también conocido como pargo rojo entero frito, es una delicia de mariscos hispana amada por millones! Aquí en Ely Taqueria, lo hacemos de manera experta. Perfectamente sazonada y frita para que el exterior quede maravillosamente crujiente, mientras que el interior es una carne blanca tierna y húmeda en escamas. Mientras comes nuestro Pescado Frito estarás pensando que estás en la playa comiendo pescado local, tal y como recuerdas.
Our Huachinango is the Friday special. Please be advised that it takes 20 minutes to properly prepare and cook deep-fried whole red snapper. Please ask what the price is as it is market-priced and goes by the size of the fish.
Nuestro Huachinango es el especial de los viernes. Tenga en cuenta que se necesitan 20 minutos para preparar y cocinar adecuadamente el pargo rojo entero frito. Por favor preguntar cual es el precio ya que es precio de mercado y va por el tamaño del pescado.
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